RECETTES SUCREES

 

BiscuitsRECETTES SUCREES dans ACTUALITE sucré-300x204

Biscuits rustiques (à la farine de Kamut et au lait fermenté)

Croquis aux amandes et raisins…et fleur d’oranger

Cookies au chocolat et flocons d’avoine

Etoiles des neiges

Petits biscuits au chocolat et à la farine de Kamut

Petits biscuits de Noël (épisode 1/2)

Petits biscuits de Noël (épisode 2/2)

Carré-ment orange

Petits sablés qui rigolent (à la vache qui rit)

Sablés au sésame

Tuiles croustillantes au miel et sésame

Cookies au chocolat

Muffins

Muffins chocolat/mascarpone

Muffins aux canneberges et chocolat blanc

Muffins au nutella

Muffins aux amandes

Muffins pomme-cannelle

Gâteaux

Brownie au chocolat et noisettes

Gâteau choco-poire

Gâteau au chocolat

Roulé au chocolat et aux framboises

Brownie aux noix et noisettes

Fondant chocolat blanc et framboises

Roulé à la confiture

Gâteau à la pralinoise

Cake aux carottes

Gâteau marbré au nutella

Cakes aux abricots secs et noisettes

Cake tagada

Gâteau à l’ananas

Cannelés bordelais

Fondant chocolat/framboises

Fondant fort en chocolat

Gâteau citron et amande

Gâteau intensément chocolat

Mendiant aux bananes et pépites de chocoat 

Forêt noire aux framboises

Forêt noire aux framboises (2ème version)

Gâteau soyeux au chocolat

Chocolatore croustillant (sans cuisson)

Marbré léger

Madeleines au chocolat et au miel

Gâteau au fromage blanc et aux pommes

Cake à la banane et au chocolat

Cake au chocolat aux épices

Cake au citron et pavot

Fondant bicolore

Gâteau à l’orange

Namandier

Charlotte royale au chocolat

 

Tartes

Banana tarte

Pâte à tarte aux flocons d’avoine

Tatin d’abricots

Tarte au citron et spéculos 

Tartelettes aux fraises

Tarte choco banane

Tarte au lait

Tarte aux pêches et aux amandes

Tarte au flan

Petites tatins mangue passion

Pâtisserie

Kougelhopf Alsacien

Pâte brisée (en 1 minute chrono)

Brioche Express (en machine à pain)

Brioche du boulanger (en machine à pain)

Brioche mousseline

Brioche soyeuse (en machine à pain)

Petits pains au levain et abricots secs

Pain d’épices

Petits pains olé olé

Verrines

Tiramisu aux framboises et spéculos

Panna cotta aux fraises Tagada

Panna cotta au chocolat

Mousse au chocolat (à base de mascarpone)

Mousse de fraise très légère

Mousse soyeuse au chocolat

Crème dessert soyeuse aux framboises

Danette au chocolat

Yaourts

Yaourts aux schoko-bons

Yaourts maison sur lit de nectarines

Yaourts au soja, à la vanille et à la confiture 

Yaourts sur lit de…

Yaourt maison fraise/framboise

Glaces

Glace aux framboises (sans sorbetière)

A déguster à la paille 

Smoothie rose (fraise/framboise) 

Smoothie mangue coco

Autres

Bavarois très léger à la fraise (à base d’Agar Agar)

Biscoflan

Crème anglaise

Compote rose

Crousti-fondant noir et blanc

Contrefaçon de crumble

Crumble aux framboises (sans beurre)

Flan au lait de coco

Flan au chocolat blanc (à base d’agar-agar)

Flan pâtissier…au chocolat

Gelée aux agrumes et framboises

Pancakes au lait fermenté

Crêpes au lait d’avoine

Clafoutis soyeux aux cerises

Clafoutis framboises et amandes

Gourmandise aux flocons d’avoine et chocolat

Salade de clémentines aux épices

Confiture de lait (express)

Far aux pommes

Pour accompagner un café gourmand

Gelée fruitée et colorée

 

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